『魔法使いの学校』スイーツ＆ランチビュッフェ

ヒルトン東京で、「魔法使いの学校」がテーマのスイーツ＆ランチビュッフェを2021年9月3日(金)から11月11日(木)まで開催されます。

20種類のマジカルスイーツと10種類のお食事が揃うスイーツ＆ランチビュッフェ。ARフィルターによるマジカル・ダイニング体験ができますよ！

ハロウィンシーズンを盛り上げる、ヒルトン東京の2021年秋のスイーツビュッフェでは、「魔法使いの学校」をテーマに秋の食材をふんだんに使用した“マジカルスイーツ”20種類に加えて、10種類の食事と15種類のドリンクを展開。なお、全てアフタヌーンティースタンドやスイーツワゴン、シェフによるプレートサービスにて提供されます。

『魔法使いの学校』とは
魔法の世界へと誘う、秋の食材を使った“マジカルスイーツ”
ARフィルターを使用した“魔法を楽しむ”仕掛け
『魔法使いの学校』スペシャル
『魔法使いの学校』メニュー一例
1. 錬金術あんちょこ・ショコラ
2. マーブル学園のバースデーケーキ
秘密の図書館デート

『魔法使いの学校』とは

今年のハロウィンシーズンを最高に盛り上げる魔法が詰まったフェア！
ヒルトン東京エグゼクティブ・ペストリーシェフ播田修(はりたおさむ)による20種類のスイーツ、「ハニーグレーズハムアップルウィスキーソース」など10種類のお食事、ドイツの高級紅茶ブランドロンネフェルトのティーセレクションを含む15種類のドリンクを取り揃えているほか、InstagramのAR(拡張現実)フィルターにより、テーブル上でスイーツに魔法のようなエフェクトが登場するユニークな仕掛けも。

「マーブルラウンジ」では9月3日より11月11日までの期間、魔法使いの学校がテーマのスイーツ＆ランチビュッフェを開催します。今年のハロウィンシーズンを最高に盛り上げる魔法が詰まったフェアでマジカル・スイーツ体験をお楽しみいただけます。魔女や魔法使いの学校をテーマに贈る20種類のスイーツ、「ハニーグレイズハムアップルウイスキーソース」などのカービングを含む10種類の豪華なお食事と15種類のドリンクをお好きなだけ！ワクワクのARフィルターエフェクトや楽しいアトラクションもご用意しています。

魔法の世界へと誘う、秋の食材を使った“マジカルスイーツ”

スイーツには、ロイヤルミルクティーに生クリームとマスカルポーネを合わせた濃厚クリームのタルトをベースにした「ぐるぐる飛行テスト前の願掛けケーキ」、焦がしバターで風味付けしたチョコレートケーキ「錬金術あんちょこ・ショコラ」、無花果にビーツとカシス、黒コショウがアクセントの「秘密の図書館デート」などバラエティに富んだセレクションを。

ヘーゼルナッツのダックワーズにコーヒームースとメープル風味のマスカルポーネの「不協和音のレクイエム」は、まるでピアノの鍵盤のような見た目に仕上げた。ヴァローナのグラン・クリュ・テロワールマンジャリを用いたダークチョコレートムースにバラを利かせたラズベリージャムを配した「オナーズ・ウィッチの証」は、優秀な魔女が身に着ける制服を彷彿とさせます。

スイーツだけでなく食事メニューも充実している今回。前菜は4種類の中から日替わりで用意し、カービングステーションでは、「スパイシーケイジャンローストビーフ」やハチミツを幾重にも塗り、ジューシーに焼き上げる「ハニーグレーズハムアップルウィスキーソース」を交互に提供する。早めのディナーとしても十分満足できる内容だ。

また、15種類のドリンクには、ドイツの高級紅茶ブランドロンネフェルトより定番の「アールグレー」や「ダージリン」も。「アイリッシュウィスキー」や「ルイボスバニラ」など秋のスイーツにふさわしい紅茶がセレクトされている。

ARフィルターを使用した“魔法を楽しむ”仕掛け

ARフィルターを使用する楽しい仕掛けにも注目。自身が選んだスイーツに魔法をかける特別体験で、より一層「魔法使いの学校」の世界観に浸ることができます。

『魔法使いの学校』スペシャル

新生活様式によって、ビュッフェを別の形でお楽しみいただけます。

ライブステーション
シェフが目の前で仕上げ、出来立てスイーツをご提供します。
スイーツワゴン
テーブルまでお届けするスイーツサービス
インスタグラムAR（拡張現実）エフェクトフィルター

『魔法使いの学校』メニュー一例

錬金術あんちょこ・ショコラ

アーモンド入りチョコレートのスポンジケーキ。プラリネシャンティをサンドし、外側はビターガナッシュショコラでコーティング。

マーブル学園のバースデーケーキ

オレンジコンフィ―とキャラメリゼした胡桃をサンドしたショートケーキ。

秘密の図書館デート

いちじくのタルト。タルトの上にビーツを利かせたカシスのコンフィチュール、フレッシュイチジクをトッピング。トップに黒コショウとハチミツをトッピングしました。

不協和音のレクイエム

ヘーゼルナッツのダックワーズの上にはコーヒームースとメープルを利かせたマスカルポーネのクリームを合わせました。チョコレートで作るピアノの鍵盤のようなアレンジがユニーク。

魔法使いのスパイス入門編

たっぷりのスパイスを利かせたスペキュロスクッキーのムースに、洋ナシとマロンのコンフィを合わせ、仕上げに生チョコレートとスペキュロスクッキーを砕いたものをトッピング。

上級編黒魔術のタルト

ブラックベリーのタルト。ほんのり黒糖を利かせたカスタードクリームに、ブラックベリーとマディラワインのジュレをトッピング。

魔法の壺

メレンゲの器に、ヤギのミルクで作るシェーブルチーズとはちみつのクリーム、各種ベリーをトッピングした大人味のスイーツ。

先輩魔女の一押しりんご

キャラメルミルクチョコレートにシナモンを利かせたチョコレートファウンテンで仕上げる姫リンゴ。ぱちぱちやカリカリをトッピングした刺激的な味わい。

お食事10種類

日替わりで登場する「ハニーグレイズハム」や「ローストビーフ」のカービングをはじめ、「シュリンプカクテル」などの前菜、「魔女のほうき風BBQリブ」などのメインなど10種類をお楽しみいただけます。

※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※コーヒー又は紅茶付き
※ご予約はホームページでの受付のみとなります。
※ご予約状況によってはバースペースのお席へのご案内となります。
※予告なしにメディアの撮影を行うことがございます。予めご了承下さいませ。
※写真はイメージです。

魔法使いの学校って名前のビュッフェで凄いオタク向けやん…と思ったのに全然オタクいなかった😂紅茶おいしかった🤤 pic.twitter.com/3Eip27DbK1

— なを。 (@nawo019) September 25, 2021

魔法使いの学校テーマのスイーツビュッフェで明日以降の鋭気を養ってきました🧙‍♀️
NRCの空気感をがっしり浴びた…… pic.twitter.com/j13MFDtUQP

— 湯どうふ (@yudo_fu_nabe) September 26, 2021

ヒルトン東京「魔法使いの学校」ビュッフェへ！
素敵な場所でたくさん食べてお話しして楽しいひと時を過ごしました🎶 pic.twitter.com/d54SPtM8Vu

— manae (@manae70092919) September 27, 2021

イベント名	『魔法使いの学校』スイーツ＆ランチビュッフェ
開催期間	2021/09/03(金) ～ 2021/11/11(木)
最寄り駅	西新宿駅（徒歩2分）／都庁前駅（徒歩3分）／新宿西口駅（徒歩10分）
会場	マーブルラウンジ (ヒルトン東京1F)
時間	開始：11:30 終了：17:00 備考：6部制土日祝日は11:30～20:00までの9部制
料金・費用	お1人様￥5,000 (土・日・祝日￥5,400) ※税金、サービス料を含む
オフィシャルサイト	公式サイト