新宿は、東京都内でも屈指のラーメン激戦区です。
新宿駅西口、新宿三丁目、歌舞伎町、西新宿など、それぞれのエリアに個性的なラーメン店が集まっています。
王道の醤油ラーメンや塩ラーメンはもちろん、濃厚つけ麺、煮干しラーメン、豚骨ラーメン、二郎系までジャンルも豊富。
行列ができる有名店がある一方、深夜や早朝まで営業している店も多く、ランチだけでなく飲んだ後の締めにも困りません。
2026年9月更新の食べログ「新宿 ラーメン・つけ麺 人気ランキング」では、らぁ麺や 嶋、つけ麺 五ノ神製作所、麺屋 翔 本店などが上位に入っています。
この記事では、新宿でおすすめしたいラーメン店を15店舗厳選。
行列覚悟で食べたい名店から、深夜営業の便利な人気店まで詳しく紹介します。
新宿で行列覚悟でも食べたいラーメンの名店
まず紹介するのは、新宿のラーメンを語るなら一度は食べておきたい人気店です。
行列ができることも珍しくありませんが、それでも訪れる人が後を絶たない実力店がそろっています。
1. らぁ麺や 嶋
新宿エリアのラーメン店の中でも、特に高い評価を集めているのが「らぁ麺や 嶋」です。
西新宿五丁目エリアにあり、醤油や白醤油を中心とした繊細なラーメンで知られています。
2026年9月1日更新の食べログ新宿ラーメンランキングでは1位となっており、「ラーメン TOKYO 百名店 2025」にも選出されています。
スープ、麺、チャーシュー、ワンタンなど、一つひとつのパーツを丁寧に仕上げた完成度の高い一杯が魅力。
派手な濃厚系とは異なり、出汁や醤油の香りをじっくり味わいたい人におすすめです。
新宿で本格的な醤油ラーメンを探しているなら、候補に入れておきたい一軒です。
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2. つけ麺 五ノ神製作所
新宿でつけ麺を食べるなら外せない存在が「つけ麺 五ノ神製作所」。
新宿三丁目からアクセスしやすい場所にあり、濃厚な海老の旨味を生かしたつけ麺で全国的にも知られています。
食べログの2026年9月新宿ランキングでは2位。「ラーメン TOKYO 百名店 2025」にも選出されている人気店です。
看板となる海老つけ麺は、口に入れた瞬間から海老の香りが広がる濃厚なつけ汁が特徴。
太めの麺との相性も良く、一般的な魚介豚骨つけ麺とはひと味違います。
海老好きはもちろん、「新宿で個性的なつけ麺を食べたい」という方にもおすすめです。
3. 風雲児 新宿本店
新宿のつけ麺を代表する老舗的人気店が「風雲児 新宿本店」です。
鶏をベースに魚介の旨味を合わせた濃厚なつけ汁と、コシのある麺の組み合わせが人気。
公式サイトによると、新宿本店は11時〜15時、17時〜21時の営業で、スープが売り切れ次第終了です。
カウンターのみの店内で、行列ができることも多い人気店ですが、回転は比較的スムーズ。
新宿駅南口方面で濃厚つけ麺を食べたいときに覚えておきたい店です。
新宿で塩・醤油ラーメンがおすすめの人気店
濃厚なラーメンだけでなく、出汁や素材を生かした淡麗系ラーメンも新宿では充実しています。
ここでは、塩や醤油を中心に楽しみたい人におすすめの3店舗を紹介します。
4. 麺屋 翔 本店
西新宿の人気ラーメン店として長年支持されているのが「麺屋 翔 本店」です。
看板となるのは、鶏の旨味を生かした塩ラーメン。
透明感のあるスープはあっさりしているように見えますが、ひと口飲むと鶏の旨味と香りがしっかり感じられます。
2026年9月の食べログ新宿ランキングでは3位となり、「ラーメン TOKYO 百名店 2025」にも選出されています。
公式案内では、平日は11時〜15時・18時〜22時、土曜は11時〜15時・17時〜22時、日曜・祝日は夜21時までを基本に営業しています。
新宿で塩ラーメンを食べるなら、まず候補に入れたい一軒です。
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5. らぁ麺 はやし田 新宿本店
新宿三丁目で人気を集める「らぁ麺 はやし田 新宿本店」。
鴨や鶏の旨味を生かした醤油ラーメンで知られています。
醤油の香りが立つスープに細めの麺を合わせ、チャーシューや味玉まで美しくまとめられた一杯が特徴です。
新宿三丁目駅A5出口から徒歩約1分、新宿駅中央東口からも徒歩約3分とアクセスの良さも魅力。
2026年9月時点では11時から23時まで営業しています。
新宿で買い物をした後や、少し遅めの夕食にも使いやすいラーメン店です。
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6. らぁ麺 鳳仙花
新宿・歌舞伎町周辺で個性的な魚介系ラーメンを味わいたいなら「らぁ麺 鳳仙花」。
こちらの特徴は、金目鯛を使ったスープです。
魚介の旨味と香りを前面に出しながらも、重たくなりすぎないバランスの良い仕上がり。
一般的な煮干しラーメンや鯛ラーメンとは違った、金目鯛ならではの風味を楽しめます。
西武新宿駅から徒歩約1分とアクセスも良く、2026年時点では11時〜23時を基本に営業しています。
魚介系ラーメンが好きなら一度試してみたい店です。
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新宿で魚介・煮干し系ラーメンを楽しめるおすすめ店
新宿には、魚介の旨味を強く押し出したラーメン店も数多くあります。
煮干し、焼きあご、海老など、素材によってまったく違う味を楽しめるのが面白いところです。
7. すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館
新宿ゴールデン街でラーメンを食べるなら、代表的な存在が「すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館」です。
最大の特徴は、その名前通り圧倒的な煮干し感。
公式サイトによると、日本全国から厳選した20種類以上の煮干しを独自にブレンドしてスープに使用しています。
中太のちぢれ麺に加えて、「いったん麺」と呼ばれる幅広麺が入るのも凪ならでは。
煮干しの旨味、苦味、香りをしっかり感じられるため、濃い魚介系ラーメンが好きな人におすすめです。
さらに新宿ゴールデン街店本館は24時間営業。
朝ラーメンから深夜の締めまで利用できる、新宿らしい一軒です。
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8. 焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
香ばしい魚介系ラーメンを楽しみたいなら「焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店」。
「あご」とはトビウオのことで、焼きあごを使うことで香ばしさと旨味を引き出しています。
看板の焼きあご塩らー麺は、一口目から魚介の香りが広がるタイプ。
ラーメンを食べ終えた後に、ご飯をスープへ入れて焼きあごだし茶漬けとして楽しむ食べ方もおすすめされています。
西武新宿駅から徒歩約1分。
夜遅めまで営業しているため、歌舞伎町周辺でラーメンを探すときにも使いやすい店です。
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9. ラーメン龍の家 新宿小滝橋通り店
九州・久留米発祥の豚骨ラーメン店「龍の家」。
新宿小滝橋通り店は、豚骨ラーメンだけでなく「つけ麺 もつ」でも人気を集めています。
濃厚なつけ汁と香ばしく仕上げられたもつの組み合わせは、一般的なつけ麺とはかなり違った味わい。
食べログでも2026年夏時点で行列について言及する利用者がいる人気店です。
2026年現在は11時〜22時営業。
新宿西口・小滝橋通り周辺で、パンチのあるラーメンやつけ麺を食べたい人におすすめです。
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新宿で昔ながらのラーメンを食べたいときのおすすめ店
最新のラーメンだけが新宿の魅力ではありません。
新宿西口には、長年愛されてきたシンプルな醤油ラーメンやチャーシュー麺の名店もあります。
10. らぁめん ほりうち 新宿本店
新宿西口で昔ながらの醤油ラーメンを楽しめる人気店が「らぁめん ほりうち 新宿本店」です。
澄んだ醤油スープに、つるりとした麺、大きなチャーシューというシンプルな構成。
近年増えている濃厚系や創作系とは違い、毎日でも食べたくなるような王道のラーメンを楽しめます。
公式サイトでは月曜〜土曜は8時から23時、日曜は10時から23時まで営業しています。
朝から営業しているため、新宿では珍しい朝ラーメン候補としても使えます。
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11. 満来
新宿西口の老舗ラーメン店として知られる「満来」。
醤油ベースのスープにたっぷりの麺を合わせた、昔ながらの新宿ラーメンを楽しめます。
特に有名なのがチャーシュー。
厚く切られた肉が豪快に盛られたチャーシューらあめんは、肉好きなら一度挑戦したい一杯です。
同じ西新宿エリアの「ほりうち」とあわせて、新宿の昔ながらの醤油ラーメン文化を知るうえでも興味深い店。
最新の淡麗系とは違った、昔から続く新宿らしいラーメンを食べたい人におすすめです。
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12. AFURI 新宿ルミネ
さっぱりしたラーメンが食べたいときにおすすめなのが「AFURI 新宿ルミネ」。
代表メニューは柚子塩らーめんです。
爽やかな柚子の香りと透明感のあるスープを合わせており、濃厚ラーメンが苦手な人にも食べやすい味わい。
新宿駅に直結するルミネ1地下2階にあり、雨の日でもアクセスしやすいのが魅力です。
公式サイトでは10時〜22時営業。
女性一人でのランチや、買い物途中の食事にも利用しやすいラーメン店です。
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新宿で深夜・早朝まで食べられるおすすめラーメン
新宿ラーメンの大きな魅力が、深夜営業の店が多いことです。
歌舞伎町を中心に、終電後や飲み会後でもラーメンを食べられる店があります。
13. 一蘭 新宿中央東口店
深夜でも安定した豚骨ラーメンを食べたいなら「一蘭 新宿中央東口店」。
天然とんこつラーメンに特化し、味の濃さやこってり度、にんにく、ねぎ、麺のかたさなどを自分好みに調整できます。
周囲を気にせず食事に集中できる「味集中カウンター」も有名です。
2026年9月時点の公式案内では24時間営業となっています。
新宿駅から徒歩約3分とアクセスも良く、早朝・深夜を問わず使いやすいのが強みです。
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14. 博多天神 新宿東口店
リーズナブルに博多豚骨ラーメンを食べたいときに便利なのが「博多天神 新宿東口店」。
白濁した豚骨スープと細麺という、王道の博多ラーメンを楽しめます。
替え玉を追加しながらしっかり食べたい人にもおすすめです。
2026年現在、日曜〜木曜は翌3時まで、金曜・土曜は翌4時まで営業しています。
新宿三丁目周辺で飲んだ後の締めラーメンとしても使いやすい一軒です。
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15. どうとんぼり神座 新宿店
歌舞伎町で深夜から早朝までラーメンを楽しめる人気店が「どうとんぼり神座 新宿店」です。
看板となる「おいしいラーメン」は、白菜をたっぷり使ったやさしい甘みのあるスープが特徴。
豚骨や煮干しの強いラーメンとは違い、野菜の旨味を感じられるため、飲んだ後にも食べやすい味わいです。
公式サイトによると、新宿店の営業時間は10時から翌朝8時まで。
歌舞伎町という立地もあり、深夜・早朝に新宿でラーメンを探している人には特に便利です。
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新宿のラーメンに関するFAQ
- Q新宿で特に人気のラーメン店はどこですか？
- A
2026年9月1日更新の食べログランキングでは、「らぁ麺や 嶋」「つけ麺 五ノ神製作所」「麺屋 翔 本店」などが上位に入っています。
ただし、新宿には醤油、塩、煮干し、つけ麺、豚骨などさまざまなジャンルがあるため、好みに合わせて選ぶのがおすすめです。
- Q新宿で行列ができるラーメン店はありますか？
- A
らぁ麺や 嶋、つけ麺 五ノ神製作所、風雲児、龍の家などは人気が高く、時間帯によっては待ち時間が発生します。
ランチタイムを避け、開店直後や中途半端な時間帯を狙うと比較的入りやすくなる場合があります。
- Q新宿で深夜にラーメンを食べられる店はありますか？
- A
あります。
代表的なのは、
・一蘭 新宿中央東口店
・すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館
・博多天神 新宿東口店
・どうとんぼり神座 新宿店
・ラーメン二郎 新宿歌舞伎町店などです。
一蘭と凪は24時間営業、神座は翌朝8時まで営業しています。
- Q新宿で朝から食べられるラーメン店はありますか？
- A
「らぁめん ほりうち 新宿本店」は月曜〜土曜なら朝8時から営業しています。
24時間営業の一蘭やラーメン凪も朝ラーメンに利用できます。
- Q新宿でつけ麺がおすすめの店はどこですか？
- A
人気店としては「つけ麺 五ノ神製作所」と「風雲児」が特に有名です。
海老の旨味を楽しみたいなら五ノ神製作所、濃厚な鶏魚介系が好きなら風雲児がおすすめです。
また「龍の家 新宿小滝橋通り店」のつけ麺もつも、新宿ならではの個性的な一杯として人気があります。
- Q新宿であっさりしたラーメンを食べるならどこがおすすめですか？
- A
塩ラーメンなら麺屋 翔、醤油なららぁ麺 はやし田、柚子の香りを楽しみたいならAFURIがおすすめです。
濃厚な豚骨系が苦手な人でも比較的食べやすいでしょう。
新宿でお気に入りのラーメンを見つけよう
新宿は、東京都内でもトップクラスのラーメン激戦区です。
醤油ラーメンなら、らぁ麺や 嶋やはやし田。
塩ラーメンなら麺屋 翔。
つけ麺なら五ノ神製作所や風雲児。
煮干しならラーメン凪。
昔ながらの醤油ラーメンなら、ほりうちや満来。
さらに深夜になれば、一蘭、博多天神、どうとんぼり神座なども利用できます。
同じ新宿でも、西口、新宿三丁目、歌舞伎町などエリアによって店の雰囲気やラーメンのジャンルは大きく変わります。
食べログの2026年9月ランキングでも、新宿には約190店ものラーメン・つけ麺店が掲載されており、選択肢の多さは圧倒的です。
ランチで行列店を狙うのもよし。
仕事帰りにつけ麺を楽しむのもよし。
飲み会の締めに深夜ラーメンを味わうのもよし。
その日の気分に合わせて、新宿でお気に入りの一杯を探してみてください。
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