クリスマス マジカル・ウィンドー スイーツビュッフェ

クリスマス マジカル・ウィンドー スイーツビュッフェ
クリスマス マジカル・ウィンドー スイーツビュッフェ

ロマンティックなおとぎの世界で味わうクリスマス・スイーツビュッフェ。

ホテルがクリスマスデコレーションとイルミネーションで華やかに装う11月13日から「マーブルラウンジ」ではクリスマス・スイーツビュッフェが始まります。

クリスマスショッピングで行き交う人々の目を楽しませる華やかなクリスマスディスプレーで溢れるお店の窓を覗いてみると、クリスマス・フェアリー達がこっそりとクリスマスのお菓子を作っていた!?そんな空想の世界で展開される今年のクリスマス・スイーツビュッフェでは、ロマンティックなパリの街角をイメージした空間で約30種類のスイーツとドイツの高級紅茶ブランド、ロンネフェルト社の紅茶を含む10種類のドリンクを、クリスマスジャンボツリーが飾られるラウンジで優雅にお楽しみいただけます。

ゆったりと間隔をとった店内で味わうクリスマス・スイーツビュッフェ

ゆったりと間隔をとった店内で味わうクリスマス・スイーツビュッフェ

ゆったりと間隔をとった店内で味わうスイーツ・ビュッフェは、華やかなクリスマスデコレーションと共にお席をまわるスイーツワゴン、シェフが出来立てをその場でご用意するライブキッチンで安心、安全にお楽しみいただけます。

街中が煌びやかなクリスマスイルミネーションに包まれるこの季節、ふと周りを見渡すと至る所で小さな魔法が起こっているような不思議な錯覚をおぼえます。

クリスマスショッピングで行き交う人々の目を楽しませる華やかなクリスマスディスプレーで溢れるお店の窓を覗いてみると、クリスマス・フェアリー達がこっそりとクリスマスのお菓子を作っていた!?

ピスタチオのパートシュクレの上にみかん風味のダークチョコレートガナッシュ、さらにその上にはみかんと青りんごをカルダモンで煮詰めたガルニチュール入りピスタチオのババロアを乗せたほんのりビターなムースケーキ。

【ツリーランド】
ピスタチオのパートシュクレの上にみかん風味のダークチョコレートガナッシュ、さらにその上にはみかんと青りんごをカルダモンで煮詰めたガルニチュール入りピスタチオのババロアを乗せたほんのりビターなムースケーキ。

【クーロンヌ・ドゥ・ノエル】
胡椒の香りをほんのり移したシナモンのババロアの中に赤スグリとフレーズデボア入りバニラのガナッシュを忍ばせました。星型チョコレートを冠したリース型ケーキ。

 

パリのモンテリマール

【パリのモンテリマール】
タルト生地の上アーモンド、胡桃、ピスタチオ、ドレンチェリー、クランベリー、オレンジピールのコンフィで作るリッチな蜂蜜のムースをオン。爽やかな酸味のクエッチとドライプルーンのカスタードクリームがアクセントになっています。

 

クリスマスにパイナップルなの?

【クリスマスにパイナップルなの?】
五香粉と共にキャラメリゼしたパイナップルを合わせたレモン香るベイクドチーズケーキ。

 

【ロッシェ・アマンド】
キャラメリゼしたアーモンドをチョコレートでコーティング。フルール・ド・セルを利かせ、フィアンティーヌを合わせる事によりカリカリした食感をお楽しみいただけます。

 

ホワイトツリー

【ホワイトツリー】
アーモンドクラックランで作るカリッとした焼き菓子の上にホイップクリームでツリーの様なデコレーションを施した一口サイズのスイーツ。

今年のクリスマス・スイーツビュッフェはロマンティックなパリの街角をイメージ

そんな空想の世界で展開される今年のクリスマス・スイーツビュッフェ。ロマンティックなパリの街角をイメージした空間で様々なクリスマス・ウィンドーがおとぎの世界のように登場します。

クリスマスらしい赤、白、グリーンを基調に、エグゼクティブ・ペストリーシェフ 播田修氏が妖精(フェアリー)に代わって作る今年のクリスマス・スイーツは、スパイスをまるで魔法のように効かせた遊び心溢れるラインアップ。

ビュッフェのクオリティを超える1つ1つ丁寧に作るこだわりの約30種類のスイーツとドイツの高級紅茶ブランド、ロンネフェルト社の紅茶を含む10種類のドリンク、サンドイッチやパスタなどの軽食を、クリスマスジャンボツリーが飾られるラウンジで優雅に楽しめます。

クリスマス マジカル・ウィンドー スイーツビュッフェ ドリンク

紅茶
ドリンクはドイツの高級紅茶ブランド、ロンネフェルト社が贈るクリスマス限定の紅茶を含む全10種類のセレクションをご用意しています。
ドイツのホットワインをイメージしたブレンドフルーツハーブティー「グリューワインティー」、ルイボスティーにシナモン、オレンジピールなどをブレンドした「ウィンタードリーム」など、スイーツに合わせてご賞味ください。

イベント名 クリスマス マジカル・ウィンドー スイーツビュッフェ
開催期間 2020/11/13(金) ~ 2020/12/25(金)
最寄り駅 西新宿駅(徒歩2分) / 都庁前駅(徒歩3分) / 新宿西口駅(徒歩10分)
会場 ヒルトン東京 1F マーブルラウンジ
時間 開始:14:30
終了:17:30
料金・費用 3,980円(土・日・祝日4,300円)
※税サ別
お問い合わせ ヒルトン東京 (代表)
電話番号:03-3344-5111
オフィシャル
サイト
クリスマス マジカル・ウィンドー スイーツビュッフェ

出典:ヒルトン東京