クリスマス・ランチビュッフェ 『サンタクロースの食卓』

クリスマス・ランチビュッフェ 『サンタクロースの食卓』 クリスマス・ランチビュッフェ

サンタクロースの食卓をイメージしたランチビュッフェがヒルトン東京で開催。会場の、2階まで吹き抜けの「マーブルラウンジ」には、今年も6メートルのクリスマス・ジャンボツリーが飾られ、華やいだ雰囲気の中、優雅なお昼のひとときを楽しめます。

ルトン東京(新宿区 総支配人ロジャー・ブランツマ)1階「マーブルラウンジ」では、館内一斉にクリスマスデコレーションとイルミネーションが始まる11月13日(金)から12月25日(金)までの期間、サンタクロースの食卓をイメージしたクリスマス・ランチビュッフェをお一人様¥4,200(土・日・祝日¥4,600)にて毎日午前11時半より午後13時半までお楽しみいただけます。

2階まで吹き抜けの「マーブルラウンジ」には今年も6メートルのクリスマス・ジャンボツリーが飾られ、華やいだ雰囲気の中、優雅なランチタイムをお過ごしいただけます。

雪深い北欧の一軒家、クリスマスプレゼントのラッピングをしながら豪華なクリスマス料理に舌鼓を打つちょっぴりリッチなサンタクロースの食卓をテーマに贈る今年のクリスマス・ランチビュッフェでは、シェフが目の前でカーヴィングサービスをする豪華肉料理が勢揃いします。

今年のクリスマス・ランチビュッフェ

クリスマスプレゼントのラッピングをしながら豪華なクリスマス料理に舌鼓を打つちょっぴりリッチなサンタクロースの食卓をテーマに贈る今年のクリスマス・ランチビュッフェでは、シェフが目の前でカーヴィングサービスをする豪華な肉料理が勢揃いします。

ビーフサーロインをマッシュルームデュクセルと共にブリオッシュ生地で包み焼きし、トリュフソースと共にご提供する「ビーフウェリントン」、蜂蜜、バター、グラニュー糖とクローブで照りを付けながらローストし、ジューシーに仕上げる「ハニーベイクドハム」、180度で2時間かけて焼き上げる「ローストターキー」は、表面はカリカリに、肉は噛むほどに味わいが広がる美味しさ。コクのあるジブレット・グレービーソースと共にお楽しみいただけます。

各種前菜、サラダはもちろん、出来立てをその場でご用意する3種類のこだわりパフェもお好きなだけ。

シェフが目の前でカーヴィングサービスするトリュフソースと共に提供の「ビーフウェリントン」や、180度で2時間かけて焼き上げる「ローストターキー」など豪華な肉料理が勢揃い!

クリスマス・ランチビュッフェ 『サンタクロースの食卓』

「フォアグラソテー」や、サクサクのパイ生地に、チキンやマッシュルームの濃厚なホワイトクリームソースが絶妙な味わいの「チキン ヴォル・オ・ヴァン」など、目移りしてしまいそうなメインディッシュは優雅に一皿ずつプレートサービスしてもらえます。

デザートはシェフがその場で出来立てを用意する3種類のパフェを好きなだけいただけるなど、豪華なラインナップを味わえます。フェスティブなシーズンの昼食は、『サンタクロースの食卓』でごちそうランチタイムを堪能してみては。

クリスマス・ランチビュッフェ メニュー例

前菜

  • スイートポテトとチェスナッツのハニーマスタードソース
  • パルマハム 胡桃とエンダイヴのレモンヴィネグレット
  • スモークダック オレンジ・キャロットラペ など日替わり

サラダ

  • シーザーサラダ

シーフード

  • ホタテ貝
  • ムール貝
  • レモンソース、ポン酢、ホットカクテルソース

カーヴィング

  • ビーフウェリントン
  • ハニーベイクドハム

メイン・温菜

  • ローストパンプキンリゾット
  • ローストターキー
  • ジャンバラヤ
  • フォアグラソテー
  • チキン ヴォル・オ・ヴァン
  • メバルのパンフライ レモンケーパー&トマトソース など日替わり

スイーツ

  • パフェ3種

お飲み物

  • コーヒー・紅茶
    ホット、アイスをご用意しております。お気軽にお申しつけください。
イベント名 サンタクロースの食卓
開催期間 2020/11/13(金) ~ 2020/12/25(金)
最寄り駅 西新宿駅(徒歩2分) / 都庁前駅(徒歩3分) / 新宿西口駅(徒歩10分)
会場 マーブルラウンジ(ヒルトン東京1F)
時間 開始:11:30
終了:13:30
料金・費用 平日 4,200円/人
土・日・祝 4,600円/人
※税・サ別
オフィシャル
サイト
ヒルトン東京 クリスマスランチ・ビュッフェ サンタクロースの食卓
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・スタッフはマスク、 手袋を着用しています。
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出典:ヒルトン東京クリスマス・ランチビュッフェ 『サンタクロースの食卓』